湯田温泉観光回遊拠点施設[狐の足あと]

■レトロで落ち着いた空間のバー

湯田温泉のホテルや旅館で夕食を楽しんだ後、もう少し飲みたいときには、街をぶらぶらと歩いてみましょう。さまざまな飲食店が並ぶ湯田温泉には、お酒をゆっくりと楽しめるバーもたくさんあります。今回は「浪漫酒場 電氣ブラン」さんへ行ってみました。

  

県道204号線沿い、ガストさんの2階にあります。階段を上り、通路を奥に進むとお店の入り口があります。通りに面していないので、隠れ家のようなお店です。

 

店内には、レンガや木の床が内装に使ってあり、レトロ調でおしゃれな大人の雰囲気。カウンター7席は、ゆったりとしているので落ち着いてお酒を楽しめます。

店の奥にはテーブル席が18席あります。木のテーブルが並び、ここもレンガで装飾。レトロ感を感じる空間になっています。他に個室もあります。

 

■旬のフルーツを使ったカクテル

電氣ブランさんでは、季節のフルーツを使ったカクテルを提供されています。冬はみかん、春はいちご、夏はメロン、すいかなど、旬のフルーツを使った美味しい一杯を作ってくれます。

この日は、柿、梨、りんご、ブドウ、イチジクなどがありました！この中から好きなフルーツを選びます。

 

梨とブドウを使ってカクテルを作ってもらいました。この日の梨は「秋芳梨」。山口県美祢市秋芳町で生産される「秋芳梨」は甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしい食感、大玉の梨づくりが特徴。8月～9月には梨狩りも楽しめます。また、山口市内でも8月～11月は、りんご狩りが楽しめます。

 

■お酒によく合うフードメニューも充実

お酒に合う料理も充実していて、フードでおすすめなのは「無角和牛のロースト」です。「無角和牛」は、山口県阿武町で生産されている角のない牛。赤身が多く、脂肪分が少ないためヘルシーで、和牛独特の風味があります。かむほどに旨みを感じるお肉です。一度食べてみる価値有り！

おつまみにナッツの盛り合わせも注文。クルミ、アーモンド、マカダミアの盛り合わせでした。万力型のくるみ割りを使って、自分で殻を割ります。これがなかなか楽しい作業でしたよ。

■日本酒を使ったカクテルをオーダー

電氣ブランさんは、カクテルだけでなく、ウイスキーやブランデー、ワインの品揃えも豊富です。日本酒も置いているということなので、山口の地酒を使ったカクテルを注文してみました。山口市の山城屋酒造さんが2014年に、40年ぶりに復刻した「鴻城乃誉（こうじょうのほまれ）」という日本酒を使って、ピンク色のきれいなカクテルを作ってもらいましたよ。

 

好みを伝えるといろいろなカクテルを提案してくれます。もうちょっと飲みたいとき、一人でも二人でもグループでも、ふらっと立ち寄れるお店です。

 

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。お店の都合や事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。 訪問日:2015-09-29