本格石窯ピッツァを山口で!【ヴォルぺ ビアンカ】
湯田温泉 井上公園のすぐ近くにある【ピッツェリア ヴォルペ ビアンカ】
石窯で焼いた本格ピッツァが楽しめるお店です!
「ヴォルペ ビアンカ」はイタリア語で「白狐」という意味です。
その名の通り、店先ではかわいいでぶっちょ狐がお出迎えしてくれました!
◎リニューアルした店内
イタリアンレッドを思わせる椅子に、ウッディな内装で落ち着きを増した店内。
木の温かみを感じる内装は、なんと今年6月にリニューアルされたばかり!
8席あるカウンター席では、ピッツァが作られる様子を間近で見ることができます。
天井が低くなっているボックス席は12席あり、大人の女子会にもピッタリです!
店内で特に目を引くのは、本場イタリアから運ばれてきた大きな石窯!この中でピッツァが焼き上げられているんですね。
ところで、みなさんはピッツァとピザの違いをご存じですか?
「ピッツァはイタリア生まれで、ピザはアメリカ生まれかな?」と思った皆さん、半分正解です!
「手を使って生地が伸ばされている」「石窯で焼き上げられている」
この2つの条件を満たすものだけをピッツァと呼ぶのだそうです。
ヴォルペ ビアンカさんでは、石窯で焼かれた本格手作りピッツァを楽しむことができます!
◎お待ちかねのランチタイム
今回はランチタイムにお伺いしたので、選べるピッツァ1枚とドリンクのお得なランチセットを頂きました!
+200円でミニサラダ、+250円でミニケーキのセットにすることもできます。
ランチピッツァは通常よりひと回り小さい食べきりサイズです。
今回注文したのは「自家製スモークベーコン」(1500円)。
スモークベーコンの深みのある味わいが口いっぱいに広がります!
自家製ガーリックオイルとの相性も抜群!1枚で2度楽しめます♪
「マルゲリータ」(1300円)
他にも、「ワインポークとはなっこりー」(1500円)や「クワトロフォルマッジ」(1700円)など、ランチセットで選べるピッツァは14種類!
あなたのお気に入りのピッツァでお楽しみください!
セットドリンクのアイスコーヒーには、くまちゃんの氷がついてきます!すぐに溶けてしまうので写真撮影はお早めに💦
こだわりピッツァのお店、ヴォルペ ビアンカはいかがでしたでしょうか?
店内ではオリジナルチーズの販売も行っています。ぜひ一度足を運んでみてください!
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