湯田温泉観光回遊拠点施設[狐の足あと]

清酒にひれを浮かべただけでは味わえない旨さ。ひれ酒特有の香ばしさとまろやかな旨味はこだわりの職人技です。

カルシウムたっぷりの、ふぐの骨をまるごとパリパリに焼き上げました。ノンフライなのでしつこくなく、ふぐの骨をそのまま楽しめます。

蒸気で蒸し上げ、新鮮な白身魚の淡くふっくらした甘味を引き出した、麦わら巻が目印の宇部かまの代表的なかまぼこです。

とろーり濃厚な雲丹醤油。数々のメディアにも取り上げられた雲丹の調味料です。卵かけご飯やパスタが絶品な一品に早変わり！

くじらジャーキーには鯨肉に大量に含まれる抗疲労成分「バレニン」が凝縮して含まれています。鯨の驚異的なパワーをあなたにも。

日本海産ののどぐろを使用。脂のノリが非常に良く「白身のトロ」とも言われている。だしを利かせた味が特徴です。

大内文化の香りを今に伝える伝統的工芸品大内人形。昭和元年から製作に励み、現在では全国の有名百貨店にも販路を拡充し成果を高めているところです。夫婦円満の象徴として広く愛される大内人形をぜひお買い求め下さい。