湯田温泉観光回遊拠点施設[狐の足あと]

 

いらっしゃいませ！

狐の足あとカフェでは、山口の素材を活かしたドリンクやデザートを
多数揃えております。さらに！手頃なお値段で山口の地酒の飲み比べが
できる利き酒セットもご用意！！お好みを見つけたらぜひお土産に。

 

●1月11日～のカフェメニュー●

 

 

●今月の新メニュー●

▲湯田温泉こぎつねまんじゅう（300円）

湯田温泉のこぎつねが、ちいさくてまあるいお饅頭になりました。食べてビックリ！なんとこのお饅頭は秋穂の名物「秋穂饅頭」がベース。秋穂饅頭を復活させた「菓秋やませ」さん協力の元、こぎつねバージョンとして登場です！🦊

 

▲開運こぎつねココア（450円）

飲むだけで運気アップ⁉大吉確定のこぎつねココアお正月バージョン。

 

●今月のおススメメニュー●

▲フラワーバウム　600円

出雲ファームの米粉を使ったグルテンフリーバウムクーヘンに、食べられる食用花エディブルフラワーを添えた華やかなスイーツが登場！見た目も可愛く体にも優しいバウムクーヘンとなります。

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「edible(エディブル)」とは、英語で食用に適するという意味で、近年見た目の華やかさと栄養価の高さで若い女性やSNSを中心に注目されているスーパーフードです。

今月のフラワーバウムに使用されている「ビオラ」は、抗酸化作用や活性酸素除去効果の高いポリフェノールを多く含みその含有量はなんと、あのスーパーフード「アサイー」や「マキベリー」を凌いで全食材中NO.1。 その他、食物繊維やβカロテン・ビタミンＡ・ビタミンＣも豊富です。

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▲濃厚なコクとなめらかな口どけのソフトクリームに、湯田温泉の白い小狐をトッピングした「こぎつねソフト」（500円）は、引き続き北海道あずき味、バニラ、あずきとバニラのミックスの３種類。

 

利酒メニュー

 

●今月のおススメ●

▲阿知須産　甘酒・寒漬（かんづけ）添え　400円　/　寒漬単品　200円

山口市阿知須で、明治44年(1911年)創業の礒金醸造が作る甘酒は、山口県産米で手作りした米麹だけで醸した、甘すぎず、素朴で奥深い味わいです。しっかりとお米の粒が残っているので飲みごたえがあります。

あぐりてらす阿知須 が生産している特産品「寒漬」は、冬の寒い時期に干した大根を半年以上熟成させ、しょうゆベースの調味液に漬け込んだ漬物です。発酵食品特有の香りが口いっぱいに広がり甘みもあるので、甘酒だけでなく日本酒の肴にもピッタリ！（単品提供200円）

阿知須のふるさのと味をご賞味ください🦊✨

 

※メニュー価格は全て消費税(10％)込の価格です

 

当館足湯は換気を十分に行い暖房完備。
ぜひ温まりにお越しください。

年中無休/入館無料

営業時間
 8：00-22：00